Как похудеть эффективно, безопасно и надолго? Получи Авторский Обучающий Курс прямо сейчас!?

Низкокалорийные продукты приводят к набору веса

02.07.2008 Рубрика Ошибки при похудении

обезжиренные продуктыСтремящиеся снизить вес и контролировать свою фигуру стараются выбирать продукты на этикетках которых написано: «майонез легкий», «обезжиренное молоко», «диетический продукт» и набирают такого добра полные тележки. Однако употребление таких «легких» продуктов несет в себе опасность для вашей фигуры и может принести совершенно обратный эффект ожидаемому.

Ученые Корнельского университета наблюдали за рационом нескольких групп людей, желающих похудеть. При этом одна группа использовала в своем рационе обычные продукты, а другая «обезжиренные». Исследователи установили, что первая группа добилась желаемого, а вторая наоборот еще и набрала вес.

Ученые выяснили, в чем скрыта проблема. Такая ситуация связана с тем, что текст на этикетке «пониженное содержание жира» или «без сахара» усыпляет бдительность худеющих. Думая, что раз майонез низкокалорийный, то мы можем его употреблять без ограничений. В конце концов таких «облегченных» продуктов мы съедаем значительно больше, чем обычных.

Ученые подсчитали, что обезжиренных продуктов, калорийность которых в действительности всего на 11% ниже, мы съедаем в два раза больше, чем обычных, в то время как при нормальном питании мы больше печемся о том, чтобы съесть меньше.

О пользе и вреде продуктов, в которых сахар заменен на заменители сахара, и которые рекламируются как «легкие» я писала в посте «Заменители сахара приводят к набору веса и проблемам со здоровьем».

Про майонез:

Большинство людей считают, что жир – это единственный вредный компонент майонеза. Они с удовольствием покупают «легкий» майонез, и считают его здоровым продуктом. Смею заверить, что это не так.

«Легкий» майонез производят на основе модифицированных растительных масел – транс-жиров. Эти молекулы не встречаются нигде в природе и появляются только как продукт химической модификации растительного масла. Они есть в маргарине, «легком масле» и «легком» майонезе. Обычно их называют «высококачественным растительным жиром».

Транс-жиры практически не расщепляются нашими ферментами. Поэтому они гораздо эффективнее, чем обычный животный жир, накапливаются в организме. Как результат – «американская болезнь» лишнего веса, атеросклероз, другие обменные нарушения.

Кроме того, любой майонез содержит эмульгаторы, усилители вкуса, консерванты. Все это никак не улучшает здоровье любителей майонеза.


Отправь статью Другу! Отправь статью Другу!

Поделиться: Опубликовать в twitter.com        Зарегистрируйся и получи консультацию по похудению



Будь в курсе новых публикаций! Доставка прямо на e-mail или RSS фид. Читай новые статьи, поддерживай свое стремление к красивой фигуре и здоровью.

Оставьте свой комментарий