Как похудеть эффективно, безопасно и надолго? Получи Авторский Обучающий Курс Бесплатно!?

Больше яблок, меньше сала:)

22.01.2010 Рубрика Правильное питание

Зимой как никогда велика опасность оставить организм без важнейших питательных веществ: витаминов и минералов. Холодная погода требует от организма калорийной пищи и, легко поддаваясь этому сезонному наваждению, мы не только набираем вес, но и ухудшаем свой рацион питания за счет уменьшения употребления овощей и фруктов.

Длительные новогодние застолья еще и наносят удар по печени (где  запасаются витамины), что окончательно «съедает» все наши витаминные запасы.

К середине зимы у многих уже налицо признаки недостатка практически всех витаминов — А, Е, С, группы В: утомляемость, раздражительность, плохой сон, депрессия, лишний вес, проблемы с кожей и др.

Меньше готовим, больше получаем!

Так как питательная ценность фруктов и овощей, пролежавших в подвале четыре месяца, крайне бедна (я об этом уже писала в посте «Могут ли овощи восполнить потребность в витаминах«), то стоит придерживаться минимализма в термо обработке.

Напомню минусы термической обработки овощей и фруктов:

1. Высокая температура разрушает активные питательные вещества в насыщенных цветом продуктах. Настолько, что иногда Вы с тем же успехом можете съесть кусок картона, если иметь в виду ту пользу, которую он приносит Вашему организму!

2. Эффективность пищевых волокон у обработанных продуктов уменьшается — разваренные овощи проходят через организм с уменьшенным «очищающим» эффектом. Если Вы подвергаете овощи тепловой обработке, то готовьте их на пару и всегда старайтесь сохранить их «хруст»!

3. Термически обработанные овощи становятся мягкими и потому не требуют тщательного пережевывания, а значит мы, как правило, съедаем их быстрее и не чувствуем насыщения.

4. Высокая температура разрушает ферменты, которые есть в свежих овощах и которые играют важную роль в пищеварительном процессе. Это значит, что организм вынужден извлекать свои собственные бесценные запасы ферментов, чтобы поддержать процесс пищеварения.

5. Природа не предполагала, что созданные ею прекрасные яркие плоды будут разрушены высокими температурами. Только посмотрите, какими безвкусными выглядят они после температурной обработки, – разве это не прямая подсказка?

А теперь плюсы насыщенных цветом сырых овощей и фруктов:

1. Насыщенные цветом продукты не содержат консервантов или искусственных красителей!

2. Они богаты витаминами, минералами, антиоксидантами, пищевыми волокнами, водой и микроэлементами.

3. Их отличает высокое содержание влаги – поэтому они являются прекрасным источником воды для организма.

4. Очень аппетитны на вид.

5. Их твердая ткань требует тщательного пережевывания, поэтому мы едим медленнее и после еды испытываем чувство насыщения.

6. Они быстро и легко перевариваются и усваиваются организмом – меньше работы для пищеварительной системы.

7. Они безопаснее – содержат меньше нежелательных искусственных химических веществ.

8. Они такие, какими создала их природа (в отличие от обработанной и расфасованной современной пищи!)

9. Они – чистая энергия, живая пища.

И минусы: у насыщенных цветом продуктов нет минусов. Они на все 100% хороши для Вас.

Калейдоскоп интересного: нашла компанию в интернете занимающуюся ремонтными работами, действительно неплохое портфолио. Предоставляют широкий спектр услуг: ремонт квартиры, ремонт офиса(ссылка на соответствующие внутренние страницы)(вместо этих слов также можно подставить слова из списка ключевых слов).


Отправь статью Другу! Отправь статью Другу!

Поделиться: Опубликовать в twitter.com       Получи бесплатную консультацию по похудению:



Будь в курсе новых публикаций! Доставка прямо на e-mail или RSS фид. Читай новые статьи, поддерживай свое стремление к красивой фигуре и здоровью.

Комментарии (2) к “Больше яблок, меньше сала:)”

  1. mozgolom:

    А я люблю делать сок из выращенных на своей даче яблок.



  2. Оксана:

    Пойщите яблоки в интернет-магазинах, сейчас есть такие где можно купить яблоки из деревни.



Оставьте свой комментарий