Вместе к похудению, красоте и здоровью

Все знают, что с целью нормальной работы организма человеку необходимы не только белки, жиры и углеводы, но и витамины, минералы, а также микроэлементы.

Витамины являются своеобразными катализаторами биохимических процессов (обменных, роста и развития) и защитных реакций организма при инфекциях и т.п.

Витаминов всего три десятка, но перечень различных заболеваний, вызываемых их недостатком, намного шире. Это знают все, но… часто просто забывают в повседневных заботах о хлебе насущном. Витамины не вырабатываются организмом, а поступают совместно с пищей, таким образом возмещение потребности в витаминах (как и в минералах, и микроэлементах) полностью зависит от рациона питания человека.

В связи с этим ответы на поставленный в подзаголовке вопрос кажутся бесхитростными и непринужденными:

Конечно, избранный источник витаминов - продукты пропитания! (Если вы… дипломированный специалист в области питания). Т.к. чтобы составить надлежащий рацион, необходимо обладать специализированными знаниями.

Конечно, разнообразная пища! (Если вы, извините, обжора).Если вы хотите обеспечить свой организм всеми надлежащими витаминами из продуктов питания, нужно… весьма много есть!

Так, дабы получить суточную порцию витаминов В1 (1,5 миллиграмма) и В6 (2 миллиграмма), вы должны съесть килограмм черного хлеба и 400-500 граммов мяса! А ведь требуемы еще иные витамины и минералы, какие содержатся совсем в иных продуктах…

Конечно, овощи и фрукты! (Если каждый день вы покупаете и съедаете их по 1,5-2 кг).

Тотальным заблуждением является мнение, что основным источником витаминов являются овощи и фрукты. В реальности они изобильны лишь только витамином С, фолиевой кислотой и меньше (причем потреблять овощи и фрукты нужно внушительными порциями: яблок - не меньше полкило в день, свежей капусты - полную тарелку и т. д.). Все прочие витамины содержатся в абсолютно иных источниках: В2 - в молоке и печени, D - в рыбьем жире и яйцах, йод – в морепродуктах.

Конечно, разнообразный рацион пропитания! (Если вы… не боитесь лишнего веса).

Не забывайте, что пища - это не только витамины, но и жиры с углеводами, избыток которых приводить за собой проблемы с весом и нерадостные объемы талии.

Современному человеку, благодаря научному прогрессу и технике освободившемуся от львиной доли тяжелого физического труда, энергии нужно в 2-4 раза меньше, чем нашим предкам (2000 - 2500 килокалорий взамен былых 5000 - 6000). А вот витаминов благодаря акселерации (ускорения процессов роста) и ухудшения природной ситуации необходимо получать не столько же, а даже больше.

Французские ученые пытались подобрать рацион на 2500 килокалорий, максимально изобильный витаминами. Но самое наилучшее меню, высчитанное с помощью компьютера, имело дефицит витаминов в 20%! Что же говорить, когда обед на службе сводится к бутерброду и чашке кофе?..

Конечно, питание свежеприготовленной пищей! (Ежели вы… кулинар высочайшей квалификации).

Витамины весьма нестойки к процессам кулинарной обработки. Так, витамин А быстро разрушается при интенсивном нагревании; витамин В не так восприимчив к температуре, но легко растворяется в воде; витамин С легко разрушается не только при нагревании, но и при высушивании фруктов и овощей. Стоит ли говорить, что и при консервации наличие витаминов в продуктах снижается, причем весьма резко?

Неужели таблетка?!

До мрачных прогнозов фантастов о таблетках и тюбиках на завтрак, обед и ужин, слава Богу, пока очень далеко. Смотрите программы о вкусной и здоровой пище, питайтесь разнообразно, следуйте новомодным диетам - словом, получайте все наслаждения, но при этом принимайте витаминные препараты.

Ежели посчитать на калькуляторе.

Пытаться получить все надлежащие витамины и минеральные вещества тем путем, какой запрограммирован самой природой (то есть с продуктами питания), это действительно самый лучший вариант, но дорого (весьма дорого! супердорого! - чрезвычайно много потребуется и пищи, и деньга). Качественный витаминный препарат обеспечит организм надлежащими витаминами и минералами в сбалансированных соотношениях, и это будет стоить намного меньше.

Красота - дело вкуса. А здоровье?

Сбалансированное и полноценное пропитание необходимо и маленькой девочке, и ощутившей свое предназначение девушке, и носящей в себе ребенка молодой женщине, и кормящей матери…

Это особый парадокс - обмен веществ в женском организме! Каждый поворот в судьбе отмечен повышенной потребностью в питательных веществах, витаминах и минералах - и в то же время природная потребность в калориях и жесткие требование различных диет так ограничивают поступление “капелек жизни” в организм! Весьма трудно найти женщину, которая не испытала страданий от анемии: при недостатке фолиевой кислоты, железа и меди уменьшается число эритроцитов (алых кровяных телец), а тут еще ежемесячные потери крови при менструациях…

Беременность и кормление вообще действуют на организм как мощный насос: эгоистичный от природы младенец забирает у матери “капельки жизни” порой подчистую, что, естественно, подкашивает здоровье той, которая дала ему жизнь.

“Самый лучший выход, позволяющий есть не много, а витаминов получать в достаточных пропорциях, - потребление витаминных препаратов либо продуктов, обогащенных витаминами”, - отмечает проф. В. Спиричев. Может быть, стоит самой себе сделать подарок к Новому году - купить витаминные препараты? А косметику вам пусть дарят мужчины. Что они понимают в женской красоте!