Информационный дайджест правильного питания
Ученые выяснили, почему шоколад полезен для сердца. Многочисленные исследования показали, что какао-бобы полезны для сердечно-сосудистой системы. В частности, ученые из шведского университета Линчепинг выяснили, что употребление темного шоколада с содержанием какао не менее 72 процентов приводит к блокировке фермента, который отвечает за повышение кровяного давления.
«Результаты наших исследований показывают, что употребление в пищу продуктов, которые богаты катехинами и процианидином, могут предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы», — заявила фармацевт Ингрид Перссон, которая принимала участие в исследовании.
Источник: www.sciencedaily.com
Соевые продукты снижают риск возникновения рака молочной железы
Американские ученые пришли к выводу, что повышенное потребление изофлавонов существенно снижает риск возникновения рака молочной железы.
В ходе исследования, результаты которого были представлены в рамках девятой ежегодной Конференции, проведенной по инициативе Американской ассоциации по изучению онкологических заболеваний и посвященной достижениям в области профилактики рака, ученые установили, что регулярное употребление в пищу сои – богатого источника изофлавонов – снижает риск образования злокачественной опухоли на 30 процентов.
Источник: www.sciencedaily.com
Американские ученые посоветовали подросткам есть меньше соли
Специалисты из Американской кардиологической ассоциации установили, что снижение потребления соли подростками может существенно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний в зрелом возрасте. По данным ученых, в среднем, подростки употребляют около 9 граммов соли в день – это вдвое превышает рекомендованную дневную норму.
Источник: www.sciencedaily.com
Ученые нашли способ помочь людям, страдающим от возрастных болезней
Омега-3 жирные кислоты (докозагексаеновая кислота) помогают пожилым людям, которые страдают от возрастных болезней, сохранить память и способствует повышению активности головного мозга. К такому выводу пришли
ученые из американской Ассоциации болезни Альцгеймера.
«Согласно результатам проведенного исследования, биоактивные добавки, в которых содержатся омега-3 жирные кислоты, необходимо употреблять в течение длительного времени и до возникновения проблем со здоровьем, связанных с возрастными изменениями в организме», — заявил соавтор исследования доктор Даффи МакКей. По его словам, употребление пищевых добавок с омега-3 жирными кислотами может стать важной частью профилактики возрастных болезней, которая включает в себя сбалансированное питание и регулярные занятия спортом. Подобные пищевые добавки помогут сохранить пожилым людям память и предотвратить расстройство интеллектуальных функций.
Источник: www.sciencedaily.com
Черника полезна для сердечно-сосудистой системы
В результате лабороторных исследований американские ученые пришли к выводу, что черника оказывает положительное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы. В частности, употребление в пищу черники помогает бороться с гипертонией. Кроме того, эти ягоды богаты многофенолами и антиоксидантами, в результате чего употребление черники снижает риск образования злокачественных опухолей и возникновения возрастных болезней.
Источник: www.nutraingredients.com
Овощи, фрукты и цельнозерновые продукты укрепляют кости
Согласно результатам исследования, опубликованного в Американском журнале клинического питания (American Journal of Clinical Nutrition), пожилые люди, которые употребляют в пищу много овощей, фруктов и цельнозерновых
продуктов, реже страдают от переломов. В среднем, увеличение доли этих продуктов в ежедневном рационе на 40 процентов снижает риск перелома на 14 процентов.
Источник: www.diet.co.uk
Ликопин предотвращает хронические заболевания сердечно-сосудистой системы
Ликопин и другие антиоксиданты, которые содержатся в помидорах и томатном соке, предотвращают заболевания сердечно-сосудистой системы. Согласно докладу, представленному в рамках Конференции Американской
диетической ассоциации в Бостоне на прошлой неделе, ликопин снижает окислительный стресс, что благоприятно сказывается на работе сердца.
«Употребление в пищу большого количества свежих томатов и томатосодержащих продуктов – это очень простой способ снизить риск возникновения хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы, эти продукты широко распространены и экономичны», — заявила диетолог Шарон Палмер.
Источник: www.prnewswire.com
Поделиться:
Будь в курсе новых публикаций! Доставка прямо на e-mail или RSS фид. Читай новые статьи, поддерживай свое стремление к красивой фигуре и здоровью.
