Как похудеть эффективно, безопасно и надолго? Получи Авторский Обучающий Курс Бесплатно!?

Почему необходима соя для контроля веса

сояМне постоянно задают вопросы о необходимости использования в своем рационе сои. В интернете встречаются статьи с различным мнением по этому вопросу. Одни утверждают, что соя – незаменимый продукт, другие наоборот.

Я считаю, что соя необходима в рационе человека, который заботится о своем здоровье.  Дело в том, что в сое содержатся незаменимые аминокислоты. Для выработки организмом белковых соединений необходимо присутствие незаменимых аминокислот. При их отсутствии производство белков не происходит. Т.е. вы можете килограммами есть мясо, а пользы будет мало. Более того, организм будет требовать все больше и больше белковой пищи пока не получит незаменимые аминокислоты.

Вот что сказал по этому поводу Член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси, доктор биологических наук Олег Давыденко, возглавляющий лабораторию нехромосомной наследственности Института генетики и цитологии НАН Беларуси:

«Дело в том, что соя - это самый дешевый источник высококачественного белка. Живому организму, чтобы синтезировать свои белки, нужно до кирпичиков, то есть до аминокислот, разобрать чужие белки, поступившие с пищей. Десяток аминокислот организм синтезирует из чего угодно, а еще 10 ему нужно взять готовыми. Это так называемые незаменимые аминокислоты. Если хотя бы одной аминокислоты из этого набора не хватает, организм будет требовать, чтобы через желудочно-кишечный тракт пропускалось все больше и больше белка, пока баланс не будет достигнут. Больше всего организму не хватает лизина, которого как раз очень мало в зерновых культурах, составляющих основу кормов животных и пищи человека. В сое же лизина содержится в 9 раз больше, чем в пшенице, и в 10 раз больше, чем в кукурузе. Стало быть, соя - это не только идеальный источник белка, но и средство сокращения неэффективного расходования зерна, основа здорового питания. «

Метки статьи: , ,

Отправь статью Другу! Отправь статью Другу!

Поделиться: Опубликовать в twitter.com       Получи бесплатную консультацию по похудению:



Будь в курсе новых публикаций! Доставка прямо на e-mail или RSS фид. Читай новые статьи, поддерживай свое стремление к красивой фигуре и здоровью.

Оставьте свой комментарий