Как похудеть эффективно, безопасно и надолго? Получи Авторский Обучающий Курс Бесплатно!?

Похудеть за 100 дней: расставляем акценты в питании

Сбалансированное питаниеКаким должно быть питание человека, желающего похудеть? Прежде всего — сбалансированным, то есть содержащим достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и пищевых волокон (клетчатки). И в то же время, всех этих необходимых веществ не должно быть в избытке. Поэтому при составлении питания для похудения в рацион необходимо вводить коррективы. Например, такие.

Мясо замените рыбой, белок которой легче усваивается. Что касается яиц, ограничьте их до двух-трёх в неделю. Не забывайте о таких высокобелковых продуктах, как орехи, грибы, семечки. Только не ешьте орехи вместе с фруктами, а грибы — с картошкой или с хлебом: такие сочетания способствуют отложению жира. Орехи лучше всего есть отдельно, а грибы — с некрахмалистыми овощами.

Стремящимся похудеть полезны нежирные молочные продукты — это оптимальный источник не только полноценного белка, но и кальция.

На каких же продуктах следует сделать акцент, если вы хотите избавиться от лишнего веса? Конечно же, на овощах, фруктах, ягодах, зелени. Овощи в этом списке по праву занимают первое место. Они поставляют организму вещества, без которых невозможно нормализовать нарушенный обмен: витамины, микро- и макроэлементы, клетчатку. В сыром виде они являются источником тартроновой кислоты, препятствующей превращению углеводов в жиры. Низкокалорийный овощной салат в начале обеда ускорит наступление чувства сытости, что позволит уменьшить количество более калорийных блюд. Для приготовления такого «противокалорийного» салата можно использовать свежую и квашеную капусту, огурцы, листовую зелень и другие овощи, содержащие мало углеводов и много клетчатки. Благодаря овощам всасывание пищевых веществ замедлится, и чувство голода наступит позже.

Если нет противопоказаний (почечной недостаточности, сердечнососудистых и других заболеваний, связанных с нарушением водно-солевого обмена), рекомендуется пить больше жидкости – воды и зелёного чая. Это ускорит насыщение.

Конечно, без изменения пищевых пристрастий похудеть не получится. Ведь в отклонении веса от идеального виноваты, в основном, жиры и в меньшей степени углеводы. Особенно опасны скрытые жиры. Если жир с мяса или курицы можно убрать, то в сосисках, сардельках, кондитерских изделиях, которые мы так любим, он скрыт и часто составляет 30 – 50% от общего состава продуктов. Исследования показали, что питание с минимальным количеством жира в пище способствует снижению веса, даже если общая калорийность рациона не уменьшается.

Кстати, о калорийности. Она может оставаться низкой, даже если объём пищи будет достаточно большим. Например, вы можете съесть довольно много овощного салата, рагу из овощей или вегетарианского первого блюда. Калорийность этих блюд невелика.

Очень важное замечание для желающих похудеть: не увлекайтесь кулинарией! В нашем рационе, как правило, слишком много пищи, обработанной технологически и кулинарно, и слишком мало «живой», необработанной. Подробнее о пользе сырых продуктов читайте в следующем материале «Похудеть за 100 дней».


Отправь статью Другу! Отправь статью Другу!

Поделиться: Опубликовать в twitter.com       Получи бесплатную консультацию по похудению:



Будь в курсе новых публикаций! Доставка прямо на e-mail или RSS фид. Читай новые статьи, поддерживай свое стремление к красивой фигуре и здоровью.

Оставьте свой комментарий