Как правильно готовить фасоль
Белок - важная составляющая ежедневного рациона для снижения веса. Белок помогает эффективно снижать вес засчет того, что на его усвоение организм тратит больше энергии, чем на усвоение жиров или углеводов. Еще одно достоинство белка в том, что он усиливает ваш метаболизм в состоянии покоя, поддерживая мышечную массу. С возрастом и при отсутствии упражнений мышечная масса сокращается, поэтому поддержание физической формы важно для сжигания жиров и поддержания высокого уровня метаболизма. Далее »
Диетические котлеты из индейки для лентяя
Баранина и свинина для ежедневного употребления отпадает. Сами понимаете почему… Телятина и говядина у меня в семье так же не пользуется спросом. Остаются куриные грудки - самый низкокалорийный продукт из курицы. Однообразие надоедает. Решила проэкспериментировать с индюшатиной, все-таки диетическое мясо.
Купила индюшачий фарш без добавок и примесей. По стоимости как и куриные грудки. Далее »
Хочешь похудеть? Ешь кашу!
Каша из цельных зерен - блюдо на все времена. Богатая высоким содержанием целых зёрен, она помогает справиться с диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Этот факт в очередной раз подтвердили медики Университета Пенн-Стейт.
Если регулярно включать в свой рацион кашу, то можно снизить артериальное давление, нормализовать метаболические процессы, уменьшить массу тела и приобрести защиту от воспалительных процессов и развития хронических болезней, — говорят американские врачи. Далее »
Хотите похудеть? Добавьте в свой рацион нут
Одно время в минских магазинах продавалась пророщенная пшеница и пророщенный горох нут - замечательное лакомство для тех, кто хочет похудеть. В пророщенном зерне очень много различных питательных веществ, клетчатки, белка. Низкая калорийность и отсутствие тепловой переработки делает этот продукт незаменимым для здоровья и контроля веса. К моему огромному огорчению длилась эта радость недолго. Видимо спрос у нас на такую “экзотику” еще слабоват. Проростки исчезли с прилавков магазинов. Далее »
10 способов извлечь максимум пользы из фруктов и овощей
Только если правильно хранить, готовить и есть овощи и фрукты, они действительно обладают теми чудодейственными свойствами, за которые их ценят диетологи.
Хранение
Подробнее о потерях витаминов во время хранения овощей я уже писала. Сейчас конкретные рекомендации.
1. Листовым овощам (капусте, салату) совершенно необходимы холод и высокая влажность - только тогда они не теряют содержащихся в них полезных веществ. Держите их в закрытой емкости в контейнере для фруктов и овощей в нижней части холодильника. Далее »
Готовим рыбу: быстро, полезно и вкусно
По рекомендациям диетологов рыбу и морепродукты необходимо употреблять минимум три раза в неделю. Причем, рыбу, желательно, использовать морскую и жирную. Дело в том, что искусственно выращенная рыба: карп, лещ в составе своего мяса содержит много жиров Омега 6, а их итак достаточно в нашем рационе. Кроме того эта рыба обеднена большинством питательных веществ, т.к. откармливается комбикормом. Далее »
Блины для не желающих набрать вес
Блины - любимое всеми блюдо и просто невозможно не сьесть парочку ароматных только что испеченных блинов. Но, как известно, где два, там и все четыре. Чтобы не отказывать себе любимой в удовольствии, не винить за съеденные блинчики и, главное, не толстеть, есть несколько рекомендаций.
Как можно снизить калорийность блинов
1. К сожалению, полностью от использования масла в блинах нельзя отказаться, т. к. именно оно не дает блинам пристать к сковородке и слипнуться между собой, когда вы сложите их на тарелку. Далее »
Чечевичная похлебка с гренками
Рецепт приготовления
Мелко порубите лук и порежьте шампиньоны. Положите их в сотейник, добавьте 2 ст.л. оливкового масла. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 10–15 минут.
Промойте чечевицу и всыпьте в сотейник. Туда же добавьте порезанный кубиками помидор и влейте 1,5 л воды. Посолите, поперчите и варите на медленном огне 30 минут.
Удалите с хлеба корочку. Порежьте кубиками, обжарьте на оставшемся масле до золотистого оттенка. Посолите и посыпьте порубленным чесноком. Далее »
