Морские камушки или фаршированный чернослив
В новогодние праздники сдалала новое блюдо. Домашним понравилось. Получилось красиво, вкусно и, что не менее важно, полезно. Все ингредиенты натуральны, доступны и не проходят термическую обработку.
Чернослив без косточки моем и раскладываем на тарелку для просушки. Пока чернослив подсыхает, делаем начинку. Трем морковь на самую мелкую терку. На эту же терку трем сыр и чеснок. Морковь должна быть сочная, в таком случае начинка будет лучше размешиваться.
Чеснок кладем по вкусу. Можно добавить приправу. После того, как перемешали морковь, сыр и чеснок, скатываем шарики. Внутрь этих шариков кладем целую дольку грецкого ореха и затем все это помещаем в чернослив.
Минут на 15-20 фаршированный чернослив ставим в холодильник. Охлаждаем. Блюдо готово!
Для того, чтобы приготовить одну тарелку «морских камушек» необходимо:
1. 300 гр. чернослива, желательно крупного
2. одна средняя морковь
3. 2-3 зубчика чеснока
4. 200 гр сыра
5. 50 гр грецкого ореха
Поделиться:
Будь в курсе новых публикаций! Доставка прямо на e-mail или RSS фид. Читай новые статьи, поддерживай свое стремление к красивой фигуре и здоровью.
2 комментария к “Морские камушки или фаршированный чернослив”
-
Анна Коптева:
19.01.2010Скажите, а блюдо получается ближе к сладкому вкусу? Выглядит симпатично, хочется попробовать.
-
Виолетта Рожкова:
19.01.2010Все зависит от начинки и чернослива. Бывает чернослив кисловатый, а бывает ближе к сладкому + морковь. Сладость можно регулировать черносливом и чесноком.
