Вместе к похудению, красоте и здоровью

Помните старую поговорку: хлеб всему голова? Многие из тех, кто хочет похудеть, предпочитает её забыть и вовсе исключает хлеб из своего рациона. Правильно ли это – отказываться от хлеба, чтобы сбросить вес? И какой хлеб самый полезный для похудения?

На нашем столе хлеб занимает особое место. Его едят с первыми, вторыми и третьими блюдами. Действительно, хлеб полезен: он содержит витамины группы В,  а также А, Е, F, большое количество минералов, клетчатку. Далее »

Отруби - строго говоря, побочный продукт размола пшеницы — не так давно появились в рационе человека. И отношение к ним тоже у большинства пока достаточно настороженное. Почему же продукт, использовавшийся в основном для сельскохозяйственных нужд попал к нам на стол?

Отруби богаты клетчаткой, которая нужна в первую очередь нашему кишечнику. Пищевые волокна не перевариваются, а используются кишечником, как адсорбент. Адсорбция воды в кишечнике увеличивает объем каловых масс и снижает риск запоров. Далее »