Вместе к похудению, красоте и здоровью

Как известно, все диеты держатся на запретах. Самые популярные из них гласят: не есть сладкого, забыть о жирном, никакой высококалорийной пищи. Миллионы женщин время от времени пытаются придерживаться этих правил. Но, увы, получается все с точностью до наоборот.

Для того, чтобы не только снизить вес, но и  длительное время удерживать, полученный результат, необходимо знать основные принципы эффективной диеты.

Эффективная диета для снижения массы тела базируется на следующих принципах:

1. Диета должна быть малокалорийной, но биологически полноценной;
2. Режим питания не должен создавать чувство голода;
3. Состав блюд и подбор продуктов для рациона питания должен учитывать их влияние на секрецию инсулина поджелудочной железой;
4. Диета должна модифицировать и закрепить здоровые привычки в питании;
5. Диета и поведение должны способствовать сохранению и увеличению коричневой жировой ткани.

Правильная диетологическая программа включает следующие фазы:

Первая фаза: адаптация к здоровым продуктам питания (фаза адаптация);

Вторая фаза: снижение массы тела (фаза строгих ограничений);

Третья фаза: стабилизация массы тела в условиях снятия пищевых ограничений (фаза относительной пищевой свободы).

В первой фазе необходимо привыкнуть и отдавать предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом, что будет способствовать нормализации функции поджелудочной железы.

В первой фазе необходимо сознательно, без принуждения, без саморекламы сделать выбор в пользу здоровых продуктов питания. Длительность этой фазы может быть различной и зависить от того, как быстро произошла адаптация к этим продуктам. В конце этой фазы необходимо при наличии выбора отдать предпочтение хлебу из муки грубого помола, чашечке кофе без сахара, на званом обеде ограничиться одним салатом, отказаться от десерта в пользу свежих фруктов.

Если это сделать легко, можно сделать вывод об успешности первой фазы и возможности перехода ко второй. Длительность этой фазы не может быть меньше 3 недель, которые необходимы для нормализации поджелудочной железы.

Первая фаза не связана с ограничением в питания. Она направлена на адаптацию к здоровым продуктам питания и на нормализацию функции поджелудочной железы.

Вторую и третью фазу мы рассмотрим в следующем посте.