Как похудеть эффективно, безопасно и надолго? Получи Авторский Обучающий Курс прямо сейчас!?

В Минске количество детей с лишним весом и ожирением по сравнению с 2000 годом выросло почти в 2 раза

21.10.2007 Рубрика Как похудеть просто

По данным на конец 2006 года в столице на учете по поводу лишнего веса состояло 474 ребенка в возрасте до 14 лет. Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщила заведующая отделением гигиены детей и подростков Минского городского центра гигиены и эпидемиологии Валентина Жихарь, ссылаясь на проведенный в первом квартале мониторинг организации школьного питания.

По ее словам, специалисты проанализировали качество питания более половины столичных школьников. Результаты проверок, анкетирования детей и их родителей показали, что в суточном рационе питания детей и подростков недостаточно животных белков, источником которых являются мясо, рыба, молочная продукция, а также овощей и фруктов – основных поставщиков витаминов, минеральных веществ, отметила Валентина Жихарь.

В питании населения, в том числе и детей в домашних условиях, преобладают жирные продукты, картофель, хлебобулочные изделия, сахар, низкосортные мясные продукты, констатировала собеседница. При этом родители зачастую навязывают свои вкусовые пристрастия ребенку.

Как подчеркнула специалист, большинство детей при выборе блюд школьного питания отдают предпочтение продуктам, содержащим легкоусвояемые углеводы, – смаженкам, пиццам, сосискам в тесте, булочкам, за которыми выстраиваются очереди в буфетах на каждой перемене. А ведь в соответствии с гигиеническими нормативами рекомендуется в питании детей одно булочное или кондитерское изделие не более двух раз в неделю.

«Пристрастие к указанным блюдам неукоснительно влечет снижение потребления биологически ценных продуктов и увеличение количества детей с лишним весом», – заметила завотделением гигиены детей и подростков столичного центра гигиены и эпидемиологии. А ведь около 80% детей с ожирением могут остаться таковыми и в зрелом возрасте.

В решении проблемы, по ее убеждению, главную роль должны играть родители. Именно они являются примером для своего ребенка посредством правильно организованного питания. Только семья и ее традиции могут сформировать устойчивую мотивацию детей на употребление полезной и здоровой пищи, убеждена Валентина Жихарь.

Задача школы – закрепить и развить сформированные в семье навыки культуры питания и действия по сохранению здоровья. Собеседница напомнила, что в каждой школе созданы Советы по питанию, в состав которых входят и родители. От их активного и постоянного участия в Советах зависит качество питания детей в учебных заведениях.
БЕЛТА


Отправь статью Другу! Отправь статью Другу!

Поделиться: Опубликовать в twitter.com        Зарегистрируйся и получи консультацию по похудению



Будь в курсе новых публикаций! Доставка прямо на e-mail или RSS фид. Читай новые статьи, поддерживай свое стремление к красивой фигуре и здоровью.

Оставьте свой комментарий